10 rzeczy, których nie wiedziałe(a)ś o jabłku

Andrea Varga Darabos 10 rzeczy, których nie wiedziałe(a)ś o jabłku 4 minute reading time

Stare angielskie przysłowie głosi, że „jedno jabłko dziennie trzyma lekarza z daleka ode mnie”. Jabłko jednak potrafi dużo więcej: ten bogaty w witaminy owoc upiększa organizm od wewnątrz i z zewnątrz.

Wiele osób uważa jabłko za najzwyklejszy owoc, a przecież jego skomplikowane i różnorodne zalety czynią z jabłka prawdziwy atut dla Twojego organizmu! Muszę zdradzić, że w miarę możliwości zawsze mam na pod ręką jabłko: to świetny, zdrowy podwieczorek.

A oto 10 najważniejszych właściwości Manny, dla których warto dodać jabłko do swojej codziennej diety.

Pełnowartościowy, kompleksowy pokarm

Najlepiej zjeść codziennie jedno jabłko na śniadanie, na obiad, albo nawet przed spaniem, w dodatku nie starte, tylko w całości. To ostatnie ważne jest dlatego, że zawarte w nim substancje są najbardziej odżywcze pod skórką. To nie przypadek, że natura tak je stworzyła ten owoc.

Bogactwo przeciwutleniaczy

Jabłko zawiera mnóstwo flawonoidów, zlokalizowanych głównie w skórce, które – jako przeciwutleniacze – mają prozdrowotne działanie. Pomagają pokonać wirusy i bakterie, ponadto wywierają wpływ przeciwzapalny i ochronny na wątrobę.

Poprawia trawienie

Jabłko jest najlepszym i najdelikatniejszym sposobem na poprawienie trawienia. Dzięki bogactwu błonnika pokarmowego jest idealne na zaparcia, przy czym zawarta w nim pektyna i kwasy regulują przemianę materii.

Zastrzyk witamin i soli mineralnych

Jabłko zawiera witaminę A, kompleks witamin B i cały szereg soli mineralnych. A potas, wapń, cynk, fluor, jod i selen, wszystkie razem, niezbędne są do wytworzenia prawidłowego układu odpornościowego organizmu i zachowania zdrowia.

Pozytywny wpływ na poziom cukru we krwi

Jabłko ma doskonałe działanie przeciwcukrzycowe, ponieważ powleka filmem ścianki jelita cienkiego, zmniejszając tym wchłanianie cukru. To jednak odnosi się wyłącznie do spożywanych na surowo w niewielkich ilościach owoców, nie zaś do klarownego soku owocowego ze sklepowych półek, który niestety zawiera mnóstwo cukru.

Doskonały surowiec na herbatę

Suszone skórki i kawałki jabłka dodają herbacie fantastycznego smaku i aromatu. W dodatku mimo zalewania wrzątkiem, zachowują lwią część substancji aktywnych.

Spalanie tłuszczu

Jeśli nie masz świeżych jabłek, możesz zastąpić je octem jabłkowym, który posiada podobne właściwości. Ocet jabłkowy, ze względu na właściwości spalające tłuszcz, jest idealnym dodatkiem do sałatek: wystarczy jedna, dwie łyżki octu, żeby dodać potrawie pikanterii.

Upiększa skórę

Już jedno jabłko wystarczy, żeby przygotować upiększającą maseczkę na twarz: zetrzyj owoc, spokojnie razem ze skórką i wymieszaj z jedną łyżką stołową jogurtu sojowego lub kokosowego. Rozsmaruj masę na twarzy i pozostaw na 20 minut, następnie spłucz wodą.

Nawilża

Zawarta w jabłku woda i mnóstwo soli mineralnych na pewno przyczynią się do upiększenia Twojej skóry. Pokrój jabłko w paski. Te cienkie paseczki ułóż na twarzy, a przekonasz się, jak Twoja skóra natychmiast wchłania znajdującą się w nich cenną wilgoć i pożyteczne sole mineralne. Kiedy już skórki na Twojej twarzy wyschną, spłucz je i zaaplikuj na twarz kilka kropel luksusowego eliksiru od Manny.

Wegańska zupa jabłkowa

Na koniec zostawiłam moją ulubioną wegańską zupę jabłkową, która zawsze mnie orzeźwia i wprawia w dobry nastrój swym kwaśnym smakiem. Oczyść jabłko, wykrój gniazda, pokrój w plasterki, dolej wody, a następnie gotuj razem z plasterkami cytryny, cukrem kokosowym, laską cynamonu i goździkami. Zagęść trochę mąką rozmieszaną w mleku kokosowym i gotuj jeszcze przez parę minut. Jeśli wolisz zupę-krem, wówczas dodaj skórkę pomarańczową i sok z jednej pomarańczy, szczyptę imbiru i zmiksuj wszystkie składniki razem.